1、不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。

(资料图)

2、不锈钢板含有天然金属铜元素，均匀分布在板结构中，大大减少了细菌的生长。

3、与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。

4、扩展资料：采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。

5、这种不锈钢可以直接与食物接触。

6、耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。

7、同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境，从而从根本上摆脱木质砧板带来的困扰。

8、而市场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不锈钢菜板千万不能买。

9、因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。

10、参考资料：中青网--倡导健康生活方式 炊大皇用心造健康菜板。

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