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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于拔丝土豆的做法,拔丝地瓜的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、红薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。
2、往锅里加油。油热后,将红薯块放入锅中。
3、炸至金黄色(表示能用筷子轻松穿透就好),取出炸好的红薯控油。
4、把油全倒出来,不要刷锅,加点水,把糖倒进去。
5、小火煮沸,大泡开始,不要管它,继续煮沸,直到有很多小泡,糖液微微变黄。把它舀起来,倒到粘稠的程度。
6、将炒好的红薯倒入糖液中,然后是白芝麻,快速翻炒均匀,使糖液完全沾在红薯上,倒入涂油的盘中。万一拿到糖液,为了洗碗。)
7、让它冷却,你就可以吃了。
以上就是拔丝地瓜的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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